绵羊属于哺乳纲、偶蹄目、牛科动物，温顺，喜干燥，清洁环境，怕热不怕冷。

　　成年体重：40kg-50kg.

　　绵羊是食草反刍动物，不喜欢吃树木枝叶而喜吃草，主要靠上唇和门齿摄取食物。绵羊的胰腺不论在消化期还是非消化期都持续不断的进行分泌活动，胆囊的浓缩能力较差。